Dégustation en Toscane, Italie
Vous n'avez pas besoin de parler italien, français ou allemand, pour apprécier le vin. Il n'existe aucune barrière à franchir lorsqu'il s'agit d'apprécier un vin, il suffit de faire un long et agréable voyage dans le monde des vins pour les apprécier. Si vous êtes un accroc du vin, un connaisseur ou simplement un débutant, notre cours d'oenologie vous conduit à travers les méandres enivrants des vignes pour savourer et comprendre le "rouge" plus que jamais prisé et populaire de la Toscane.
Découvrez un monde de vins tout à fait nouveau! Si vous êtes curieux, nous vous promettons que vous serez un expert et fin connaisseur en peu de temps!
Nous cours d'oenologie sont dispensés en anglais et vous permettent d'apprendre l'histoire de la production du vin, de comprendre le futur de l'industrie vinicole, les méthodes en mutation, les influences culturelles et géographiques, les méthodes de reconnaissance des goûts, les techniques de dégustation fondamentales, les vins DOCG et les super Toscans et tout ceci dans un environnement reposant, favorable et divertissant.
Même Louis Pasteur a déclaré, “Le vin est la plus hygiénique et la plus saine de toutes les boissons”. Des scientifiques, des docteurs, l'intelligentsia et toutes les régions du monde où les vins sont produits souscrivent à cette sage assertion. Le vin est l'une des premières choses que l'Homme a créées, ses origines sont perdues dans la nuit des temps. Toutefois, au fil de l'histoire, le vin a joué un rôle prépondérant dans les cérémonies religieuses, comme remède et parfois même comme antiseptique. Il a été démontré que le vin est un épurateur d'eau sans oublier qu'il transforme un simple repas en fête. Le vin s'est converti dans son usage pour devenir non seulement un ami, mais aussi un consolateur qui apaise le coeur et l'esprit.
Nos cours d'appréciation et de dégustation du vin sont organisés dans un cadre exceptionnel dans notre Villa Pandolfini du XIVè siècle, dans la région de Chianti, à quelques kilomètres seulement de Florence, en Toscane. Découvrez une séance de dégustation ultime et parcourez les annales de la Toscane ancienne dans la cave antique qui date des années 1100, reconnue comme l'une des plus vieilles dans les archives historiques de la Florence, en Italie. Nous avons façonné l'essence de l'antiquité et une ambiance fabuleuse pour vous transporter dans les méandres de Bacchus. Vous allez remonter le temps et participer à des séances de dégustation individuelles ou collectives, qui portent sur deux cours d'oenologie, cours élémentaire et cours approfondi. Changez votre mode de vie avec Goûts exquis de la Toscane et améliorez vos connaissances en vous embarquant dans un voyage pour l'appréciation et la dégustation du vin toscan.
Il a été démontré que le vin honore aussi bien les tables des rois que celles des pauvres; en plus, elle a traversé des frontières et des océans avec ses propriétés mystiques.
Cours d'oenologie
Cours d'oenologie sur le vin toscan
Cours d'oenologie sur le vin Super Toscan
Cours d'oenologie sur le vin italien DOCG
