Cours de cuisine d'une journée en Toscane, Florence, Italie
Choisissez à partir de deux cours de cuisine différents - notre cours introductif le plus prisé et un cours supérieur pour les gourmands qui désirent une journée plus intensive de programmes gastronomiques.
Vous allez recevoir une copie du 'Manuel de gastronomie toscane' de 150 pages qui porte sur les deux programmes et le tablier qui porte notre signature, en participant au cours plus long qui dure 5 heures.
Des instructions pratiques pendant toute la journée et une foultitude de nouvelles astuces et techniques offertes par nos chefs cuisiniers.
Avec un immense plaisir, nous recommandons certains de nos vins locaux les plus fins pour accompagner vos repas.
Vous pouvez également prendre des photos, boire du vin et chanter avec votre opéra italien favori lorsque nous préparons notre fête.
Inscrivez-vous dès maintenant pour nos cours d'oenologie et de cuisine. Pour plus d'informations sur les cours actuels et les tarifs disponibles, veuillez consulter nos cours et excursions. Inscrivez-vous dès maintenant, car l'effectif est limité.
Premier goût de Toscane - Introduction à la cuisine toscane - 140,00 euros par personne
Bénéficier d'une journée complète et de leçons pratiques avec chefs cuisiniers italiens pour une introduction aux recettes authentiques toscanes. Découvrez, pas à pas, comment préparer un repas plantureux, typiquement italien, allant de des apéritifs au dessert, y compris l'art de la préparation de la pasta fresca. Apprenez à créer des pâtes telles que les raviolis, tagliatelle, gnocchi dans cette aventure passionnante de préparation pratique de pâtes.
Après avoir préparé vos pâtes, le chef cuisinier va vous aider à préparer des sauces aussi appétissantes que le pesto de basilic frais, la tomate et le basilic, le ragoût de champignons sauvages et d'oignons doux, le ragoût de viande ou de canard ainsi qu'une gamme de sauces variées.
'Supplémentaire et facultatif' - visite du marché avec des chefs cuisiniers 45 € par personne, minimum 2.
Les recettes varient en fonction de la saison, on utilise exclusivement les ingrédients les plus frais et on vous offre une expérience toscane totalement personnelle. La meilleure partie est la conclusion: savourer la réussite de vos créations.
09.30 Retrouvez notre chauffeur au point de rendez-vous à Florence et commencez un petit tour de 20 minutes vers la Villa Pandolfini où vous allez rencontrer votre chef cuisinier et commencer votre aventure gastronomique.
10:00 Début de la leçon, présentation de l'histoire de la gastronomie toscane et du menu du jour. Préparez-vous à retrousser vos manches pour une préparation pratique d'un repas plantureux dans l'une ou deux de nos cuisines authentiques.
13:00 Savourez les fruits de votre travail! Savourez le festin épique que vous venez juste d'organiser, agrémenté d'un vin appartenant à la propriété de Chianti et de l'huile d'olive extra pure.
14:00 Retour en Florence ou vers votre prochaine destination avec un ventre plein, un livre de recettes toscanes et des souvenirs à partager avec vos familles et amis.
Immersion italienne - Cours de 5 heures sur la gastronomie toscane - 190,00 euros par personne
Voulez-vous enrichir votre collection de recettes toscanes? Préparez-vous à savourer des délicatesses innovatrices de la Toscane. Apprenez à préparer un repas toscan décadent qui va impressionner même le plus expérimenté des 'fins gourmets'. Ce cours porte sur des pâtes alimentaires farcies comme le ravioli, la coloration des pâtes, la préparation de la sauce, la méthode de préparation d'un risotto parfait commençant avec le bouillon, deuxième cours de viande/jeu et le dessert, bien entendu.
Ce repas fera l'objet de 5-6 cours et comprend deux antipasti, deux premiers cours (ravioli, risotto et gnocchi), un deuxième cours avec un ou deux plats d'accompagnement et le dessert. Chaque choix du menu est spécifique à la région, en termes de saveur et de préparation - lorsque vous ajoutez ces recettes bien testées dans votre répertoire, vous ramener allez chez-vous, une infime partie de l'histoire gastronomique de la Toscane!
'Supplémentaire et facultatif' - visite du marché avec des chefs cuisiniers 50 € par personne, minimum 4.
Comme c'est le cas avec tous les Mets délicieux des tours de Toscane, savourez les fruits de votre labeur agrémentés de vin Chianti et d'huile d'olive extra pure produite ici, dans la propriété même.
09:30 Retrouvez notre chauffeur au point de rendez-vous à Florence et commencez un petit tour de 20 minutes vers la Villa Pandolfini où vous allez rencontrer votre chef cuisinier et commencer votre aventure gastronomique.
10:00 Début de la leçon, présentation de l'histoire de la gastronomie toscane et du menu du jour. Préparez-vous à retrousser vos manches pour une préparation pratique d'un repas plantureux dans l'une ou deux de nos cuisines authentiques.
14:00 Savourez les fruits de votre travail! Savourez le festin épique que vous venez juste d'organiser, agrémenté d'un vin appartenant à la propriété de Chianti et de l'huile d'olive extra pure.
15:00 Retour en Florence ou vers votre prochaine destination avec un ventre plein, un livre de recettes toscanes et des souvenirs à partager avec vos familles et amis.
Veuillez mentionner si vous désirez que le chauffeur soit transféré lors de la réservation. Le coût par tête est de 10 euros payables en espèces lors du cours. Assurez-vous que vous avez une monnaie correcte! Si vous décidez de vous rendre en voiture à la villa, des orientations complètes vous seront fournies. Elle est située à 13 km à peine du centre de Florence et le voyage dure environ 25 minutes.
Chaque leçon est exceptionnellement conçue pour répondre aux besoins des participants et les végétariens sont aux petits soins.
Vous vous intéressez à un menu spécifique, à une excursion shopping ou à une excursion gastronomique privée? N'hésitez pas à poser votre question à un membre du personnel ou à ajouter votre requête dans notre fiche de réservation et c'est avec un grand plaisir que nous allons satisfaire à vos besoins. Si vous avez besoin d'informations sur une randonnée pédestre supplémentaire et sur des visites touristiques de la région, nous avons également de quoi satisfaire à votre demande. Pour ceux qui veulent prolonger leur séjour en Toscane recherchent des logements, veuillez demander des détails sur nos offres.
Réservez un Cours gastronomique d'une seule journée avec les Mets délicieux de la Toscane!
Ramenez chez vous le souvenir que vous et vos proches allez conserver précieusement pour l'éternité - l'art gastronomique toscan.
Reserve Single Day Cooking Class with Good Tastes of Tuscany!!!