Montalcino doit son nom aux chênes verts (ilex en Latin), qui entoure cette région montagneuse. Le bastion de Montalcino a toujours été d'une importance capitale en raison de sa position stratégique au sommet d'une colline. Le vin caractérise l'histoire et la culture de Montalcino qui est en réalité le pays de Brunello. La région produit exclusivement ce vin à partir des vignes de Sangiovese Grosso (100%). La production moyenne, en fonction de la saison, atteint presque 8.000.000 de bouteilles par an. Une couleur vermeille, une odeur typique, un goût sec, légèrement tannique constituent les principaux traits caractéristiques de ce vin prisé. Avec une force moyenne de 12,5% minimum, Brielle est mis sur le marché après le 1er janvier de la sixième année après la vendange étant donné qu'il passe au moins deux ans dans des tonneaux en bois et il est raffiné dans des bouteilles pendant 4/6 mois.
Le départ est fixé à 9 heures 30 à partir de votre hôtel à Siena et en Province. Nous pouvons également organiser la journée à partir de la Florence. Nous allons prendre la direction du sud entre les collines argileuses et ondulées et des vignes, dépassant Monte Amite marquer un temps d'arrêt à Montenero. Nous allons visiter une très petite structure de production d'huile d'olive extra pure, où nous aurons le plaisir de voir le mode de production de cette huile, d'apprendre à la goûter, savourant chacune de ses arômes, chacune de ses senteurs, assis sur une terrasse qui offre une vue magnifique sur l'un des plus vastes paysages de la région Val d’Orcia.
Nous allons continuer au milieu des vignes de ces établissements vinicoles où sont produits les vins les plus célèbres...la prochaine escale sera effectuée à Montalcino, ville médiévale fortifiée, située au sommet de la colline. Ici, vous pouvez vous promener dans la rue et vous allez dîner dans une trattoria typique.
Après le déjeuner, nous allons faire un tour dans l'une des plus vieilles propriétés bien connues de la région, une famille noble et une vigne qui ont produit avec passion et pendant longtemps le Rosso et Brunello di Montalcino. A la vigne, vous allez visiter les caves; évidemment, nous allons goûter les vins produits pour découvrir et comprendre la différence entre ces vins. Pendant la récolte en fin septembre, vous pouvez regarder la vendange et les fermiers qui cueillent manuellement le raisin.
Le retour à votre hôtel ou villa est prévu aux environs de 17 heures.
*L'excursion peut être inversée et personnalisée si vous préférez visiter un endroit ou une vigne spécifiques.
2-3 personnes: 280 € par personne y compris la dégustation, la visite de la cave et le déjeuner
Jusqu'à 4 personnes: 210 € par personne y compris la dégustation, la visite de la cave et le déjeuner
Jusqu'à 6 personnes: 195 € par personne y compris la dégustation, la visite de la cave et le déjeuner
Jusqu'à 8 personnes: 150 € par personne y compris la dégustation, la visite de la cave et le déjeuner
Jusqu'à 16 personnes: 130 € par personne y compris la dégustation, la visite de la cave et le déjeuner.
Nous serons ravis d'organiser un itinéraire personnalisé pour d'autres excursions en Toscane pour nos clients. Il suffit juste d'un e-mail pour nous contacter et ce serait un plaisir de recevoir vos commentaires.
** Remarque: tous les prix mentionnés ci-dessous sont fixés en prenant en considération l'embarquement et le débarquement en Florence. Nous pouvons prendre des dispositions pour que le chauffeur vienne dans votre villa ou votre lieu de résidence dans d'autres régions de la Toscane et les prix seront cotés séparément sur votre demande **
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